Малыши и витамины

ебенок и витаминыВ Дортмунде ученые провели обследование около 700 детей и обнаружили почти у всех детей нехватку витаминов A, B1 и В6, а многим были необходимы цинк и кальций. Если ваш ребенок быстро устает, выглядит вялым, капризничает, часто болеет простудными заболеваниями – это признак недостатка питательных веществ. Врачи утверждают, что более ста различных расстройств здоровья и серьезных заболеваний могут быть связаны с нехваткой витамина Вб (пиридоксина).

Много этого витамина содержится в зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, отрубях, шпинате, картофеле, цветной капусте, моркови, салате, кочанной капусте, помидорах, авокадо, клубнике, черешне, бананах, апельсинах и лимонах. Содержится также в мясных продуктах, печени, рыбе, яйцах, крупах и бобовых (особенно соевых бобах). Для детей в раннем возрасте (от 1 года до 3-х лет) важно, чтобы в пище содержались белки, которыми богато молоко и молочные продукты, мясо, яйца. Суточный рацион детей ясельного возраста должен включать не менее 600-800 мл молока, рацион школьника – 400-600 мл. Для детей младшего возраста потребность в жирах должна удовлетворяться за счет жиров растительного происхождения (кукурузное, подсолнечное масло), которые лучше усваиваются организмом. Давать жиры в сочетании с овощными пюре и салатами. Особое значение в питании детей имеют углеводы, содержащиеся в ягодах, фруктах и продуктах их переработки. Наилучшее соотношение белков, жиров и углеводов для детей младшего возраста 1:1:3, для старшего – 1:1:4. Отклонение от этого соотношения нежелательно.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.